Enciclopedia Practica De La Cerveza:_elaboracion Y Variedades

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DESCRIPCIÓN
La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la fabricaban de modo artesanal y guardaban con celo la receta.

INFORMACIÓN

ISBN
9788466239202
AUTOR(A)
Nuria Penalva
NOMBRE DEL ARCHIVO
Enciclopedia Practica De La Cerveza:_elaboracion Y Variedades.pdf
FECHA
2019

Enciclopedia Práctica De La Cerveza: Elaboración y Variedades, de Nuria Penalva Comendador, libro de LIBSA, publicado en España, Español

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